2017年11月15日 - 两性瓜尔豆胶制备工艺优化及应用研究,瓜尔豆胶是一种无毒、可生物降解的天然高分子植物胶。瓜尔豆胶及其系列改性 物具有良好的水溶性、相容性和粘度稳定性等。

瓜尔豆胶等功能性食品添加剂研究进展

食物添加剂是指改善食用食物的香味、颜色光泽和质量及为保持新鲜、加工工艺和防腐另参加食物中的自然产生的事物和人工合成事物,可以增加食物品种、花色,易于食物操作和。